Sie schenken nicht einfach nur Drinks aus. Und für das Bier zum Fußball geht man besser in die Kneipe um die Ecke. Dafür pflegen sie eine eigene Kultur, mit Mixed Drinks und hochwertigen Spirituosen, aber auch mit einer zeitlosen Eleganz und guten Manieren. Sie ist damit die Königsdisziplin aller Tresen. Die Rede ist von der klassischen American Bar.