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2022 / 03

DRINKS Schweiz

 

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Inhalt

S. 10
Länderthema
Die Welt der Bitterliköre – Kosmopoliten und Multitalente: Bitterliköre
S. 22
SpirituoseTrend
Wilder Wacholder – Die Gin-Welt dreht schnell und schneller

Dreht die Gin-Welt durch? Manche sind dieser Meinung. Keine Woche vergeht, dass nicht ein neues spannendes Gin-Produkt in den Regalen steht. Große Marken investieren in neue Anlagen und Destillerien und kleine Anbieter überraschen mit pfiffigen neuen Konzepten, Rezepturen und Geschichten. Werfen wir einen Blick auf das revolutionäre Gin-Geschehen gestern und heute.

S. 34
Titelstory
Mit Rum zu Ruhm: Ron Barceló – das Gold der Dominikanischen Republik
S. 38
Mystery Check
Mäx Club, Zürich
S. 44
Clubvorstellung
Das Kapitel Bollwerk – Techno und Fusionsgastronomie in Bern
S. 52
On Thirsty Roads
Teil IV – Seoul, Zürich, Newark und Michigan
S. 60
Bottlepost
Scotch Whisky
S. 70
Klassiker
Die Welt des Rums
S. 80
Filler
Energydrinks – Leistungsfähigkeit trifft Lifestyle
S. 98
Der Chef
Ivan Urech – Atelier Classic Bar