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2019 / 05

DRINKS Schweiz

 

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Inhalt

S. 40
USA & KANADA
Von Wellen, Whiskey und Wodka
S. 52
GIN
Der Weg eines Klassikers an die Spitze
S. 70
BAR ACADEMY
Neuheiten 2019

„Gekommen, um zu bleiben“ – Das Lied der Gruppe „Wir sind Helden“ trifft, was sich wohl alle Neuheiten wünschen: einen Erfolg auf ganzer Linie. Und doch erleben wir eher ein großes Kommen und Gehen. Dies ist das Thema unserer neuen DRINKS Bar Academy. Welche neuen Produkte bewähren sich tatsächlich? Die Idee dazu ist, sie einem kleinen Stresstest vor Ort zu unterziehen. Und keine Geringeren als Dirk Hany von der „Bar am Wasser“ in Zürich sowie der Wiener Erich Wassicek mit seinem Team um Konny und Viktoria Wunder von der „Halbestadt Bar“ übernahmen für uns diese Aufgabe.

Artikel lesen
S. 94
MYSTERY CLUBCHECK
Klub Vieri, Zürich
S. 98
BARVORSTELLUNG
Bar am Wasser, Zürich
S. 102
CLUBVORSTELLUNG
Du Théâtre, Bern
S. 110
RUM
Neues aus der Rum-Welt
S. 128
FILLER
Würzige Erfüllungen