Appleton Estate präsentiert The Source 51-Year-Old

Die bahnbrechende Abfüllung setzt neue Maßstäbe für gereiften Rum und vereint Jamaikas reiches Terroir mit Generationen handwerklicher Exzellenz. Appleton Estate, die älteste durchgehend betriebene RumDestillerie Jamaikas und eine der ältesten der Welt, kündigt mit Stolz die weltweite Premiere von The Source 51-Year-Old an – der seltensten und am längsten gereiften Abfüllung in der Geschichte des Hauses.

Diese historische Veröffentlichung, limitiert auf nur 25 Dekanter, markiert einen bedeutenden Meilenstein in der 275-jährigen Geschichte der Destillerie und setzt einen neuen Maßstab für Exzellenz in der Rum-Kategorie.

The Source reifte über fünf Jahrzehnte ausschließlich im tropischen Klima Jamaikas – ein einzigartiges Meisterwerk aus Herkunft und Geduld. Dieser einmalige Single Marque Rum wurde aus dem eigenen Zuckerrohr von Appleton Estate hergestellt, offen vergoren und ausschließlich in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert. Am 30. Juli 1973 in einem einzigen amerikanischen Eichenfass im ikonischsten Reifelager des Estates eingelagert, wurdeer zunächst von Master Blender Owen Tulloch betreut und später seiner Nachfolgerin, Dr. Joy Spence – der ersten weiblichen Master Blenderin der Spirituosenbranche –, anvertraut.

Als der am längsten tropisch gereifter Rum, der je veröffentlicht wurde, verkörpert The Source die außergewöhnliche Komplexität und Tiefe, die nur durch jahrzehntelange Reifung in diesem Klima entstehen kann. Im Vergleich zu kühleren Regionen beschleunigt das tropische Klima die Wechselwirkung zwischen Holz und Spirituose um das Zwei- bis Dreifache, was zu intensiveren Aromen und einer tiefen, natürlichen Farbe führt. Diese Bedingungen erfordern höchste Handwerkskunst, da die hohe Verdunstung – auch als „Anteil des Teufels“ bekannt – eine sorgfältige Fasspflege über Jahrzehnte hinweg notwendig macht. Das Ergebnis ist ein Rum von außergewöhnlichem Charakter, Komplexität und Seltenheit.

Benannt nach dem ikonischen Aquifer im Herzen des Appleton Estate, zollt The Source der kristallklaren Quelle Tribut, die durch kalkgefilterte Flussbetten fließt und in jedem Tropfen Appleton-Rum enthalten ist. Diese einzigartige Geografie im üppigen Nassau-Tal Jamaikas ist seit jeher eine Inspirationsquelle für Dr. Spence und prägt maßgeblich den unverwechselbaren Geschmack der Appleton-Abfüllungen.

Jeder der 25 kunstvollen Dekanter ehrt die jamaikanische Exzellenz und das 275-jährige Erbe von Appleton Estate. Die herzförmigen Dekanter zeigen die mahagonifarbene Tiefe des Rums, die in einen kristallklaren aquamarinfarbenen Sockel übergeht – ein Symbol für die Reinheit der Quelle. Gekrönt wird der Dekanter von einer handgefertigten Kupferfigur des Doctor Bird, Jamaikas Nationalvogel, vor einem marineblauen Hintergrund. Verpackt ist er in einem auffälligen türkisfarbenen Etui mit radialem Strohmarketerie-Muster, inspiriert von gepresstem Zuckerrohr. Die Veröffentlichung unterstreicht das langfristige Engagement der Marke, die Position von hochwertigem, gereiftem jamaikanischem Rum weltweit zu stärken. Mit einem der größten Rumlagerbestände der Welt – über 150.000 Fässer – und höchsten Qualitätsstandards definiert Appleton Estate die Zukunft des Luxus-Rums mit außergewöhnlichen Abfüllungen wie der Hearts Collection, dem 17-Year-Old Legend und nun The Source.

The Source wird ab Juli 2025 in ausgewählten Märkten weltweit erhältlich sein zum Preis von 70.000 USD. Der Preis ist zwar ein Wermutstropfen unterstreicht aber die Besonderheit der Veröffeentlichung und den Höhepunkt der Rumkunst. Damit festigt Appleton Estates Ruf für seltene und zeitlose Sammlerstücke und der Rum dürfte seinen Weg dennoch zu einigen Sammlern finden.

www.appletonestate.com

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