Austrian Rum Cocktail Challenge

Jung-Barkeeper messen sich am 20. September in der Ottakringer Brauerei bei spontanen Cocktail-Kreationen

Parallel zum Vienna Rumfestival 2019 findet am 20. September ab 14:00 die „Austrian Rum Cocktail Challenge 2019 powered by Bacardí" im Gold Fassl Magazin der Ottakringer Brauerei statt. Jene, die sich der Challenge stellen, müssen eine namhafte Jury aus der Bar-Szene von ihren spontanen Cocktail-Kreationen überzeugen. Der Eintritt zur Challenge ist kostenlos.

Am 20. und 21. September 2019 wird die Ottakringer Brauerei in Wien beim Vienna Rumfestival wieder zum Zentrum für Rum-Fans. Das beliebte Festival rund um die vielfältige Spirituose geht bereits in die vierte Runde. Wie auch in den vergangenen Jahren findet aufgrund des großen Anklangs im Rahmen des Festivals auch die „Austrian Rum Cocktail Challenge“ statt. Sieben Newcomer und Rookies in der Cocktail-Szene können dabei ihr Talent unter Beweis stellen. Die Teilnehmer müssen die Gunst der Stunde nutzen und flexibel und elegant auf die live präsentierten Überraschungszutaten reagieren. Nach 30 Minuten Vorbereitungszeit werden die Barkeeper hintereinander ihren Drink auf der Bühne vorstellen und mixen. Wichtig ist dabei die Kreativität. Der Drink sollte gänzlich neu sein und nicht zu stark an einen bereits bekannten Cocktail erinnern. Eine namhafte Jury unter anderem mit showbar.at-Boss und Barszenen-Urgestein Tom Sipos bewertet den Drink und entscheidet so über den Gewinner bzw. die Gewinnerin. „Hier zählt mehr als nur die Mixkunst, hier zählt die Vision“, so Sipos.

Sieben Finalisten mixen um den Sieg

Talentierte Jung-Barkeeper hatten bis zum 15. August Zeit, an einer Vorentscheidung teilzunehmen. Dazu mussten schriftlich Cocktail-Kreationen eingereicht werden. Einziger Pflichtbestandteil des Rezepts war 4cl Bacardí Rum.

Die besten sieben aus allen Einreichungen bekommen beim großen Rumfestival in Wien live auf der Bühne die Chance, die Jury zu überzeugen und die „Austrian Rum Cocktail Challenge 2019“ für sich zu entscheiden. Für den ersten Platz winken tolle Preise powered by Bacardí. Die Jury setzt sich aus renommierten Bar-Profis zusammen: Andrea Hörzer (Josef Cocktail Bar), Gerry Fryd (Barfly’s Club), Christian Dobersberger (Bacardi-Martini) und Tom Sipos (Austrian Bar Academy).

Zuschauen kostenlos

Der Eintritt zur Challenge ist kostenlos, es muss kein Eintrittsticket zum parallel
stattfindenden Vienna Rumfestival erworben werden. Der Bewerb startet am 20. September um 14:00 im Gold Fassl Magazin der Ottakringer Brauerei. Der gänzlich neue Siegerdrink wird zwischen 16:30 und 17:00 präsentiert. Alle Informationen unter: www.rumfestival.at.

Foto: ©Rainer Mirau