Carpano Vermouth ab sofort in der Schweiz verfügbar
Fratelli Branca bringt die Carpano Vermouth Range auf den Schweizer Markt
Fratelli Branca launchte vor einem Jahr die Carpano Vermouth Range und erweiterte somit den Wermut-Markt mit einem Klassiker in drei Varianten: Carpano Classico, Bianco und Dry sind ab sofort erhältlich.
Wermut ist in aller Munde, im Negroni, pur auf Eis oder als Low-ABV Drink z.B. mit Tonic Water. Nicht erst seit dem Wermut Trend aus Metropolen wie Berlin, Mailand oder Barcelona kommt keine ernstzunehmende Bar ohne den italienischen Klassiker aus.
Carpano stammt aus der 1845 in Mailand gegründeten Brennerei Fratelli Branca, Hersteller des etablierten Carpano Antica Formula, von Fernet-Branca und Punt e Mes und neu des Carpano Botanic Bitter (und hier).
Die Geschichte der ältesten Wermut-Marke der Welt beginnt bereits 1786, als Antonio Benedetto Carpano den Wermut erfindet. Die Erfahrung aus diesen über 230 Jahren macht die Range in Sachen Tiefe und Balance unerreicht.
Sie ist vielseitig einsetzbar und bietet sowohl dem Profi wie auch dem Hobby-Bartender, der sich zu Hause einen Negroni oder Manhattan mixt, ungeahnte Möglichkeiten und macht auch den Aperitivo zum kulinarischen Highlight.
Carpano Classico beinhaltet Bitterorangen, Rhabarberwurzel, Gewürze aus aller Welt und natürlich Wermut. Die Basis bildet Weisswein, der mit gebranntem Zucker gesüsst wird, was ihm die Farbe und den Karamellduft verleiht.
Carpano Bianco ist der süsse, weisse Wermut. Er zeichnet sich durch Weinnoten aus, die an exotische Früchte erinnern. Einzigartig machen ihn die Schalen unreifer, grüner Orangen sowie die für weisse Vermouths untypische Komplexität.
Carpano Dry entstand 2014 in Kooperation mit dem Sommelier-Weltmeister Luca Gardini. Die Verwendung von Kretischen Diptam gibt ihm eine Geschmeidigkeit, die Drinks wie den Dry Martini oder Vesper auf ein neues Level hebt und ihn pur zum perfekten Apero macht.
Der Schweizer Barmann und Brand Ambassador von Fratelli Branca, Christoph „Chutz“ Stamm, ist begeistert: „Vor 230 Jahren hat Antonio Benedetto Carpano ein Getränk geschaffen, das heute aktueller ist denn je.“
Und weiter: „Wir können uns glücklich schätzen, dass wir jetzt neben Antica Formula und Punt e Mes die komplette Range aus dem Hause Carpano in der Schweiz bekommen. Dies gibt uns als Bartender und Geniesser ganz neue Möglichkeiten.“
Die komplette Carpano Vermouth Range ist im Getränkefachgrosshandel sowie im gut sortierten Einzelhandel erhältlich.
Bild/Bezugsquelle: Dettling & Marmot AG (www.dettling-marmot.ch)