Mount Gay präsentiert „Exceptionally Aged Collection“

Mount Gay, die älteste noch in Betrieb befindliche Rum-Brennerei der Welt, gibt heute die Einführung seiner prestigeträchtigen neuen Serie, der „Exceptionally Aged Collection“, bekannt. Ausgehend vom Pioniergeist der „Master Blender Collection“ markiert diese neue Serie eine Premiere für die Marke, da sie den Schwerpunkt auf klare Altersangaben legt und damit das unerschütterliche Bekenntnis von Mount Gay zu Transparenz, Innovation und der Herstellung von Rums der Weltklasse unterstreicht. Die erste Markteinführung umfasst zwei äußerst limitierte Rumsorten: „Exceptionally Aged 15“ und „Exceptionally Aged 25“.

Die „Exceptionally Aged Collection“ ist ein lebendiges Vermächtnis, entstanden aus der Weitsicht und dem engagierten Wirken von Generationen von Mount Gay-Master-Blendern, die sorgfältig die Spirituosen lagern ließen, aus denen die außergewöhnlichen Rumsorten von morgen entstehen sollten. Beide Sorten stehen stolz für Mount Gays kompromissloses Bekenntnis zur Qualität und werden ohne jeglichen Zuckerzusatz oder Aromastoffe hergestellt. Jeder Tropfen wird zu 100 % in der Mount Gay-Brennerei in St. Lucy, Barbados, destilliert, gereift, verschnitten und abgefüllt und ist durchdrungen von der einzigartigen Essenz unserer tropischen Insel.

Ein generationsübergreifendes Vermächtnis in jeder Flasche

Die Entstehungsgeschichte des „Exceptionally Aged 15“ ist ein Zeugnis für die kontinuierliche Pflege über Generationen hinweg. Sie begann mit dem ehemaligen Master Blender Jerry Edwards, der die Rumsorten gekonnt in einer Ein-Säulen-Brennblase destillierte und sie sorgfältig zur Reifung in ehemalige amerikanische Eichen-Bourbonfässer lagern ließ. Die Verantwortung ging dann an den ehemaligen Master Blender Allen Smith (der den Titel zwischen 2010 und 2019 innehatte) und anschließend an unsere derzeitige Master Blender Trudiann Branker (seit 2019). Jeder von ihnen verfolgte akribisch die Entwicklung des Rums. Im Jahr 2025 verwirklichte Trudiann Branker diese gemeinsame Vision und kreierte mit größter Sorgfalt die perfekte Mischung, die stolz die Essenz eines 15 Jahre alten Mount Gay. Der Rum ist limitiert auf 4.942 Flaschen weltweit.

Der „Exceptionally Aged 25“ steht für ein einzigartiges Zusammenspiel von Fachwissen, da er über ein Vierteljahrhundert hinweg von drei verschiedenen Mount Gay-Master-Blendern geprägt wurde. 1999 wurde er unter dem wachsamen Auge des damaligen Master-Blenders Jerry Edwards in einer Einzelkolonne destilliert; seine langwierige Reifung wurde sorgfältig von seinem Nachfolger Allen Smith überwacht. Schließlich brachte die derzeitige Master Blenderin Trudiann Branker diesen außergewöhnlichen Rum meisterhaft zu seiner vollendeten Ausdruckskraft. Nach 25 Jahren tropischer Reifung ausschließlich in ehemaligen amerikanischen Bourbon-Eichenfässern ist dieser Rum ein Zeugnis für das generationsübergreifende Engagement bei der Herstellung eines unvergleichlichen Rums.

Master Blender Trudiann Branker teilte ihre Leidenschaft für die neue Kollektion mit den Worten: „Die ‚Exceptionally Aged Collection‘ ist eine tiefgreifende Hommage an das 320-jährige Erbe und an die Generationen von Blendern vor mir, die die Vision hatten, diese unglaublichen Rums zu lagern. Sowohl beim 15- als auch beim 25-Jährigen haben wir uns dafür entschieden, diese ursprüngliche Vision zu würdigen, indem wir sie ausschließlich in ehemaligen Bourbon-Fässern reifen ließen, was zu einer gewünschten Intensität und Komplexität führte, die wunderbar zu dem Erbe passt, auf das wir so stolz sind. Diese Rumsorten bieten einen Geschmack, der dem direkt aus dem Fass stammenden so nahe wie möglich kommt – eine perfekte Wiedergabe unseres Erbes und des einzigartigen tropischen Klimas von Barbados.“ Der Rum ist limitiert auf 2.376 Flaschen weltweit.

Eine Reise der Sinne

Jeder Rum der „Exceptionally Aged Collection“ erzählt seine eigene Geschichte und lädt Rumliebhaber dazu ein, seinen einzigartigen Charakter zu entdecken und zu genießen. Der Mount Gay Exceptionally Aged 15 ist eine Cuvée, die mindestens 15 Jahre lang im warmen, tropischen Klima von Barbados gereift ist. Mit 43 % Vol. und ohne Kaltfiltrierung entfaltet die Nase Aromen von spritziger Grapefruit, wohligem Buttergebäck und Banane, verwoben mit Noten von Vanille, Pflaume, Karamell und einem Hauch von Zimt. Am Gaumen entfaltet sich eine Explosion aus Butterscotch, Vanille und Karamell, gefolgt von Orangenschale und Kakaonibs. Ergänzt wird dies durch rote Pflaume, Banane, Zitrusfrüchte und rote Trauben, alles ausgewogen durch einen überraschenden Hauch von Meersalz. Der Abgang ist mittelkräftig und rund. Diese Variante passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, reichhaltigen Desserts aus dunkler Schokolade oder dem nuancenreichen Geschmack von gereiftem Käse wie Parmesan oder Blauschimmelkäse.

Mount Gay Exceptionally Aged 25 ist ein Single-Batch-Rum, der 1999 destilliert und genau 25 Jahre lang gereift wurde. Er wird mit 47 % Vol. abgefüllt und ist nicht kühlgefiltert. In der Nase dominieren Vanille und rote Früchte, ergänzt durch reichhaltiges Karamell und harmonisch ausgewogen mit Noten von Zitrusfrüchten und dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich eine sensorische Reise durch Noten von Rosinen, warmem Zimt und spritzigen Zitrusfrüchten, die in weiches Toffee, geröstete Nüsse und Orangenschale münden. Es erwarten Sie subtile Untertöne von Muskatnuss, Kakao und Lebkuchen, die in einem langen, seidigen Abgang gipfeln, der elegant nachklingt. Der „Exceptionally Aged 25“ passt hervorragend zu reichhaltigen und herzhaften Gerichten wie gebratener Ente oder saftigem Schweinebauch und ergänzt auf wunderbare Weise dekadente Desserts wie Ananas-Kuchen oder klassische Rumkuchen.

Verpackung: eine Hommage an Barbados

Die Verpackung ist eine herzliche Hommage an die barbadischen Wurzeln von Mount Gay. Die tiefblauen Farbtöne spiegeln das umgebende Meer und die Meeresbrise der Insel wider, während die sanfte Cremefarbe an die unberührten Sandstrände erinnert. Aufwendig geprägte Wellen stellen eine greifbare Verbindung zum Atlantik her, und ein strahlender Schimmer aus Goldfolie erinnert an die strahlende karibische Sonne. Der „Exceptionally Aged 25“ wird in einer eleganten Geschenkbox geliefert, die eine Präsentation abrundet, die eine moderne Interpretation eines reichen Erbes darstellt.

www.mountgayrum.com

Bild/Bezugsquelle

Lateltin AG
www.topofdrinks.ch