Schweizer Brauereien beim European Beer Star 2025 ausgezeichnet:

Erfolge für Chopfab beim European Beer Star 2025: Die Winterthurer Brauerei konnte gleich doppelt punkten: Das Chopfab Amber erhielt in der Kategorie Red Ale die Silbermedaille, während das Chopfab Elderflower Honey Ale in der Kategorie Honey Beer mit Bronze ausgezeichnet wurde. Die internationalen Preise bestätigen die hohe Qualität und das kreative Brauhandwerk von Chopfab, das für innovative und charaktervolle Biere bekannt ist.

Bei Chopfab ist die Freude gross: «Zwei Medaillen beim European Beer Star zu gewinnen, ist ein grosser Erfolg und eine weitere Bestätigung unserer bewährten Qualitätsphilosophie», sagt Philip Bucher, Geschäftsführer von Chopfab Boxer. Die Schweizer Brauereien erhielten ihre Auszeichnungen für das Chopfab Amber in der Kategorie Red Ale und Chopfab limited Elderflower Honey in der Kategorie Honey Beer bei der Preisverleihung am 17. September im Rahmen der Fachmesse drinktec in München.

Beim European Beer Star 2025 stellten sich rund 2200 Biere in 74 Kategorien dem Urteil der Jury, von Klassikern wie Helles oder Pils bis zu Spezialitäten und erstmals auch Biermischgetränken. Der Wettbewerb gilt weltweit als einer der anspruchsvollsten. Eine internationale Jury aus 150 Braumeistern, Fachjournalisten, Biersommeliers und weiteren Experten prüfte Anfang August in Nürnberg alle Einsendungen bei einer zweitägigen Blindverkostung. Bewertet wurde ausschliesslich nach sensorischen Kriterien – also Aussehen, Geruch, Geschmack und Sortentypizität. Am Ende durften nur die drei besten Biere jeder Kategorie eine Medaille mit nach Hause nehmen: Gold, Silber oder Bronze.

Über die Brauerei Chopfab

Chopfab ist die meistprämierte Brauerei und eine der führenden Craft-Brauereien der Schweiz. Seit 2012 prägt Chopfab den Schweizer Biermarkt mit viel Passion, Kreativität und höchster Qualität. Die Winterthurer Brauerei bietet eine Vielfalt an ober- und untergärigen Bieren sowie saisonale und limitierte Spezialitäten.

www.chopfabboxer.ch